Koszyk wyklinowy.

Kochani, dzisiaj chciałabym Wam pokazać co można zrobić z starych gazet. Niedługo WielkaNoc 😉 Wspaniała okazja na wykonanie właśnie takiej dekoracji:)

Osobiście,  nie  mam talentu do zadań manualnych, ale poprosiłam koleżankę o zrobienie koszyków, które znajdą zastosowanie na Wielkanoc. Zapewne zastanawiacie się jak to wykonać? <Jak wykonać koszyk z papierowej wykliny>  

A oto jaki koszyk wykonała moja znajoma, której bardzo dziękuje!

koszyk 2

do tak wykonanych koszyków, zostały zapakowane słodkości 😉

koszyki

MarTynusha

Sos potrawkowy wersja light

Sos potrawkowy zawsze kojarzył mi się z tuczącym sosem. Przecież tradycyjny przepis to zasmażana mąka z tłustym rosołem i śmietaną. Bomba kaloryczna i to pełna zbędnych kalorii.

Z tego względu, że porwaka to jedno z moich ulubionych dań a  jak wiadomo bez sosu to już nie to samo, wymyśliłam wersje mniej kaloryczną którą z wami się teraz podzielę.

  1. w garnuszku gotujemy pierś z kurczaka z 2-3 marchewkami oraz włoszczyzną. Całość doprawiamy solą. Gotujemy tak długo aż powstanie wywar.(ok 20 min.; szybkowar ok 5 min)
  2. Ugotowany wywar cedzimy. warzywa i męsko możemy wykorzystać jako dodatki do docelowego dania.
  3. Do wywaru dodajemy rodzynki i gotujemy tak kilka minut (ok. 3 ). Gdy rodzynki zmiękną sos delikatnie zaciągamy. Ja wykorzystuję do tego skrobie kukurydzianą (mazeine)- do malutkiego słoiczka wsypuje płaską łyżkę skrobi, wlewam wody tak aby jej poziom znajdował się nieco ponad poziom mąki. Słoiczek zakręcam i intensywnie mieszam.
  4. Wymieszaną zawartość słoika dodaje do sosu jednocześnie sos intensywnie mieszając aż do zagotowania.
  5. Gdy sos już zaczyna gęstnieć ściągam go z palnika. Dodaje około 2 łyki soku z cytryny, szczyptę soli i szczyptę cukru (jeśli jest taka potrzeba).
  6. Na koniec dodaje łyżkę jogurtu naturalnego (jaj bardziej smakuje mi z greckim)

I gotowe. Proste prawda?

POTRAWKA

Madziulka

Soczewica- a cóż to?

Tęsknie za wiosną. Niech już przychodzi, proszę. O tej porze zaczyna już brakować mi sił i chęci do działania. Słonko jednak motywuje. Brakuje nam również witamin i minerałów niezbędnych dla organizmu. Zjadłoby się już jaką truskawkę  z ogródka co? Narobiłam sobie apetytu.
Póki jeszcze na dworze troszkę zawiewa a słoneczka mamy niewiele. Dosłownie jak na lekarstwo, powinniśmy zwrócić uwagę na to co jemy. Posiłek ma uzupełnić nasze braki minerałowe i witaminowe w organizmie człowieka. Jedną taką alternatywą jest soczewica.

soczewica

 

Soczewica, podobnie jak inne rośliny strączkowe, posiada wyjątkowe właściwości prozdrowotne, gdyż jest skarbnicą wielu składników odżywczych. Soczewica jest źródłem dobrze przyswajalnego białka, a także obniżającego ciśnienie krwi potasu i niezbędnego dla kobiet w ciąży i nie tylko kwasu foliowego. Zawiera również taniny – związki mogące chronić organizm przed nowotworami, m.in. spowalniając tempo podziału komórek nowotworowych.

Najzdrowsze są kiełki soczewicy. W porównaniu z ugotowanymi nasionami zawierają więcej witamin oraz składników mineralnych.

Soczewica – alternatywa dla mięsa

Soczewica jest zalecana osoba które z jakiegoś powodu nie jadają mięsa lub jedzą je w małych ilościach, ponieważ jest wspaniałym źródłem białka.  W 100 g ugotowanej soczewicy jest aż 9,02 g właśnie tego składnika. Co prawda jest to niepełnowartościowe białko (nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów), jednak połączenie soczewicy z innymi produktami roślinnymi w jednym posiłku, np. zbożowymi (pierogi z soczewicą) czy z ziemniakami, może stworzyć dobre źródło pełnowartościowego białka, czyli takiego, które znajduje się w mięsie i jest najlepsze dla człowieka.

 

 

Średnia wartość odżywcza ugotowanej (bez soli) soczewicy w 100 g

Wartość energetyczna – 116 kcal
Białko ogółem – 9,02  g
Tłuszcz – 0,38  g
Węglowodany – 20,13  g (w tym cukry proste 1,80)
Błonnik – 7,9 g

Witaminy

Witamina C – 1,5 mg
Tiamina – 0.169 mg
Ryboflawina – 0.073 mg
Niacyna – 1.060  mg
Kwas pantotenowy – 0,157 mg
Witamina B6  – 0.178 mg
Kwas foliowy –  181 μg
Witamina A – 8 IU
Witamina K – 1,7 μg

Minerały

Wapń – 19 mg
Żelazo  – 3,33 mg
Magnez  – 36 mg
Fosfor – 180 mg
Potas  – 369 mg
Sód – 2 mg
Cynk  – 1,27 mg

Należy także zaznaczyć, że białko soczewicy, zaraz po białku soi, jest najlepiej przyswajalnym przez organizm białkiem pochodzenia roślinnego. Należy pamiętać, że aby uniknąć straty białka, soczewica powinna być solona na 10 minut przed końcem gotowania.

Kartka wielkanocna- na meila

Zbliżają się świętą wielkiej nocy. Jesteśmy strasznie zabiegani. Szukamy upominków dla najbliższych, robimy zakupy na wielkanocne śniadanko. Zapominamy bardzo często o życzeniach. Jednym ze sposobów na składanie sobie życzeń są kartki wysyłane mailem. Pokaże wam jak zrobić to szybko i łatwo:

  1. Korzystam ze strony : kliknij tutaj
  2. Wybieramy jedną z propozycji:

wielkanocna kartka 1

3. Klikamy i pojawi się wybrana przez nas kartka. Ja wybrałam tą:

Bez tytułu

4. Ciąg dalszy jest jeszcze prostszy. Wpisujemy Swoje imię i adres mail oraz dane odbiorcy. Poniżej naszą propozycję życzeń.Świetną opcją jaka jest na tej właśnie strącę to możliwość wybrania od 1 – 10 odbiorców naszej kartki oraz możliwość podpisu jako …. zobacz sam

karta

5. Nie masz pomysłu na życzenia skorzystaj z opcji „przykładowe życzenia”. Oj jest w czym wybierać 🙂 następnie czcionkę, oraz przykładową muzykę do której twoja kartka będzie się poruszać 🙂

karta

wypróbuj naprawdę warto 🙂

~~Madziulka

Miód – na zdrowie

miód 2

Miód jest produktem doskonale przez wszystkich znanym. Wykorzystywany jest w wielu dziedzinach naszego życia. Znajduje się w lekach w szczególności tych na przeziębienie i gardło. Stosujemy go w naszej kuchni jako dodatek do kremów, ciast, dań.

100g miodu dostarcza 328 kcal (1373 kJ). Jedna łyżka stołowa to około 65 kcal

(272 kJ).

Co powinniśmy o nim wiedzieć?

  • Napój z miodu i cytryny poprawia przemianę materii
  • jest doskonałym produktem odżywiającym kolor skóry, poprawiającym wygląd cery
  • ma duży wpływ na wchłanianie oraz trawienia pokarmu
  • stosowany w kosmetykach nawilżających naszą skórę
  • miód wysusza rany i zapobiega zakorzenią w stanach zapalnych
  • trądzik i wypryski- ma on silne działanie antybakteryjne i skóra pod jego działaniem powinna się oczyścić niemal z dnia na dzień.
  • położony bezpośrednio na dziąsła skutecznie skutecznie powstrzymuje nasilający się ból i zmniejsza objawy zapalenia.
  • Miód pobudza wytwarzanie kwasu tłuszczowego omega 6, który reguluje procesy hormonalne w organizmie. Łyżka miodu rozpuszczona w szklance ciepłej wody lub herbaty ziołowej zmniejszy dolegliwości związane z miesiączką.
  • Jest wiele sposobów wykorzystania miodu w celu poprawy kondycji włosów. Można zmieszać go z jajkiem; z jajkiem i naftą kosmetyczną i nakładać na włosy na kilkanaście minut przed kąpielą. Można też sporządzić mieszankę miodu (pół szklanki) i oliwy z oliwek ( ćwierć szklanki ). Po zwilżeniu włosów nałożyć mieszankę i pozostawić ją na pół godziny pod czepkiem. Następnie włosy umyć i wysuszyć.
  • Picie alkoholu obciąża wątrobę, co powoduje znane objawy odwodnienia, pragnienia, bólu głowy i nudności. Wypicie szklanki ciepłej wody z wyciśniętą połówką cytryny i łyżeczką miodu pomaga w detoksykacji wątroby. Napój można pić codziennie na czczo w celu oczyszczenia organizmu.
  • Starzenie się skóry
    Doskonała maseczka na zmęczoną skórę:

    3 łyżki miodu, 7 kropli oleju z wiesiołka. Dodać kroplę olejku lawendowego i olejku z drzewa sandałowego. Maskę nałożyć na oczyszczoną wcześniej skórę i pozostawić na kilkadziesiąt minut. Spłukać ciepłą wodą. Skład można modyfikować według własnych preferencji dodając np. płatki owsiane, zmielonego banana, jogurt naturalny. Maseczkę można przechowywać w lodówce do sześciu dni.

 

Kilka słów przestrogi

Pamiętaj, że miód mimo swoich cudownych właściwości, nie powinien być podawany dzieciom poniżej 1. roku życia. Dlaczego? Otóż zawierać może rodniki i drobnoustroje, które spowodować mogą zatrucie jadem kiełbasianym. Niebezpieczeństwo to występuje tylko u takich dzieci, gdyż zarodniki te nie kiełkują u dorosłych czy starszych dzieci.

Kasza jaglana- najzdrowszą kaszą?

Kasza jest rzadko spotykana w menu polaków. Na polskich stołach wciąż wypierana przez makarony i ryż.

Pierwszy raz jadłam ją jakiś rok temu. Zupełnym przypadkiem, w sumie wcześniej o niej nigdy nie słyszałam. W moim domowym menu gościła tyko i wyłącznie kasza jęczmienna i gryczana. Tamtego wieczoru jaglanka urzekła mnie swoim smakiem i pozostało tak do dnia dzisiejszego. Stanowi ona idealny dodatek do mięs oraz słodkich dań. Gotuje ją często zamiast ziemniaków czy ryżu do kurczaka. Równie często jadam ją na śniadanie z jabłuszkiem czy malinami w zastępstwie manny. W tym wypadku kasza jaglana smakuje mi o wiele wiele bardziej. Przepis odnajdziecie tutaj: Energetyczne śniadanko- Jaglanka z jabuszkiem

12483727_1021186577944951_850122285_n

Kasza jaglana polecana jest przy katarach, przeziębieniach i mokrym kaszlu, ponieważ usuwa z organizmu nadmiar śluzów. Również powinny się ją jadać w schorzeniach przewodu pokarmowego, wątroby i żołądka ze względu na swoją lekkostrawność. – To prawdziwy wulkan zdrowotny.

Kasza jaglana oczyszcza organizm, obniża poziom cholesterolu, wzmacnia pracę jelita grubego dzięki dużej zawartości witamin z grupy B, jest bogata w substancje mineralne: wapń, żelazo, fosfor, potas, zawiera lecytynę poprawiającą pamięć oraz rzadki w pożywieniu krzem, odpowiedzialny za wygląd skóry, włosów i paznokci, a także stan naczyń krwionośnych i kości.

~~ Madziula

Przeziębienie – cóż zrobić ?

Epidemia przeziębienia i grypy trwa. Wszędzie słyszymy ile  osób jest już chorych, dzieci nie chodzą do szkoły. Nawet w poznańskich tramwajach słyszymy coś nie coś o chorobie. Głos instruuje  nas jak kaszleć. Czy pomaga? Tego nie wiem?

Pogoda daje nam „siewie znaki”. Chcemy już wiosny. Niestety dopada nas kaszel, katar, gorączka. Trzeba to przetrwać. Jak się zabezpieczyć, żeby nie brać dużej ilości leków? Postaram się wam podać jeden z moich domowych sposobów.

herbata z imbirem

 

Składniki:

  • herbata (najlepiej czarna lub earl gray)
  • 2 plasterki cytryny
  • 3 plasterki imbiru
  • 3 łyżeczki miodu

 

 

1. Imbir obrać dokładnie ze skórki, a następnie pokroić w cienkie plasterki.

2. Ugotować wodę. Sparzyć cytrynę, a następnie pokroić ją w plasterki.

3. Do szklanki włożyć pokrojony imbir oraz plasterki cytryny.

4. W imbryczku lub innej szklance zaparzyć herbatę. Jeśli używasz herbaty liściastej użyj specjalnego zaparzacza lub sitka, aby napój był klarowny. Herbatę należy parzyć przez około 3 minuty.

5. Przygotowaną herbatą zalać zawartość szklanki ( imbir oraz cytrynę).

6. Na koniec dodać miód do smaku i wszystko dokładnie wymieszać naciskając na cytrynę łyżeczką, tak aby puściła sok.

Herbata ta doskonale rozgrzeje. Po jej wypiciu wtulić się w kołderkę i porządnie wygrzać. Rano powinniśmy od razu poczuć się lepiej

Jedyni na świecie

Rodziców się nie wybiera, ale ja swoich nie zamieniłabym na żadnych innych…

Mama niezwykła kucharka. Kuchenna kombinatorka co tam wymyśli to i tak jest pycha. Niesamowite… Już wiem po kim odziedziczam te geny.. Jest moja najlepsza przyjaciółka zawsze i wszędzie. W każdej sytuacji mogę na nią liczyć. Cały czas się zastanawiam jak znosi moje godzinne lamenty telefoniczne nie odkładając telefonu na szafkę.. No właśnie, a da się tak ?

Tata och co to za człowiek.. Uparciuch taki ze ho ho…. Ale jest niesamowitą osobą. Jest w stanie dla swych dziewczyn zrobić dosłownie wszystko ( w sumie ma w domu same kobiety). Dziś spóźniłam się na pociąg. Oparł się, ze go dogonimy.  Zrobił wszystko by tak było. Było ciężko i to bardzo ale się udało.  I co ja bym bez niego zrobiła? Mam najlepszych rodziców na świecie choć by nie wiem co…

~~Madziulka

Jak działa miód na przewód pokarmowy?

W leczeniu chorób przewodu pokarmowego stosuje się naturalny miód pszczeli i jego wodne roztwory (miód rozpuszczony w przegotowanej wodzie lub ciepłym mleku), jak również preparaty miodowe w postaci naparów i odwarów ziół z dodatkiem miodu. Najlepiej przygotowywać je 12 godzin przed spożyciem wtedy miód działa najskuteczniej. Jest on cennym środkiem dietetycznym w chorobie żołądka i dwunastnicy. Przy chorobie wrzodowej żołądka należy podawać choremu miód na dwie godziny przed posiłkami lub trzy godziny po nich. Picie ciepłego roztworu miodu przyspiesza wchłanianie, nie drażni jelit i obniża kwasowość. Zimny roztwór miodu podwyższa kwasowość, wstrzymuje ruchy żołądka, podrażnia żołądek i jelita.

Brak apetytu u dzieci, choroby żołądka

koktajl miodowy

Zmiksować półtorej szklanki mleka, dwie łyżki miodu, dwie łyżki twarożku, trzy łyżki malin lub truskawek. Napój mleczno-owocowy z miodem pić rano.

Nieżyt błony śluzowej żołądka i dwunastnicy

koktajl-z-bananow-i-siemienia-lnianego-przepis-ARTICLE_MAIN-36021

Do szklanki zsiadłego mleka dodać łyżeczkę zmielonego siemienia lnianego, jedną łyżeczkę miodu. Wypić na drugie śniadanie.

Robaki jelitowe, witalność organizmu, prostata

dynia
Dokładnie rozetrzeć z miodem około, 30-150 gramów obranych nasion dyni. Zjedzoną papkę popić szklanką mleka.

Awitaminoza, osłabienie

z8768066xsuplementy-diet-03aaaf8,0,0,0,0
Jedna łyżka miodu, jedna łyżka oleju słonecznikowego, jeden ząbek czosnku, szczypta pieprzu i soli, łyżeczka soku z cytryny – wymieszać i stosować jako polewę do surówek.

8 marca- Dzień kobiet

8 marca to święto KOBIET. I tych małych i tych dużych 😉

wszystkim ekstra babeczką NAJLEPSZEGO:)

Skąd się wzięło święto kobiet?

       Otóż za pierwowzór Dnia Kobiet przyjąć można obchodzone w starożytnym Rzymie Matronalia. Było to święto przypadające na pierwszy tydzień marca, związane z początkiem nowego roku, macierzyństwem i płodnością. Z okazji tego święta mężowie obdarowywali swoje żony prezentami i spełniali ich życzenia.

       Początki Międzynarodowego Dnia Kobiet wywodzą się z ruchów robotniczych w Ameryce Północnej i Europie. Pierwsze obchody Narodowego Dnia Kobiet odbyły się 28 lutego 1909 r. w Stanach Zjednoczonych. Zapoczątkowane zostały one przez Socjalistyczną Partię Ameryki.

A w Polsce ?

W Polsce święto to było popularne w okresie PRL. W latach 70. do popularnych podarunków dołączyły kwiaty. Początkowo ofiarowywano goździki, później tulipany. Z okazji tego dnia publikowano portrety kobiet różnych sektorów życia gospodarczego zgodnie z opinią Władysława Gomułki, że ,,nie ma dziś w Polsce dziedziny, w której kobiety nie odgrywałyby ważnej roli”.

W zakładach pracy czy szkołach ten dzień był obchodzony obowiązkowo.Stał się  okazją do uzupełniania braków w zaopatrzeniu, dlatego wręczano paniom takie dobra materialne jak rajstopy, ręcznik, ścierka, mydło, kawa. Święto kobiet, podobnie jak inne uroczystości: Dzień Czynu Partyjnego, Dzień Hutnika, Dzień Drukarza, Dzień Pracownika Przemysłu Spożywczego – według niektórych istniał po to, aby obywatele nie zapomnieli o „przywiązaniu do Państwa Ludowego, miłości do wielkich idei pokoju i socjalizmu”. Świadczą o tym chociażby tytuły ówczesnych artykułów: „Kobiety w szeregach ORMO podejmują zobowiązania dla uczczenia swego święta”, ” Tysiące kobiet stają w szeregach przodowników pracy”, „Kobiety uczczą swoje święto wzmożonym współzawodnictwem pracy”.

Jak obchodzony jest dziś?

Obecnie corocznie odbywają się organizowane przez feministki manify, czyli demonstracje połączone z happeningiem na rzecz równego traktowania kobiet i mężczyzn. Prezentami są najczęściej kwiaty lub słodycze.

<ŹRÓDŁO >

 _________________________________________________________________

WSZYSTKIM PANIĄ Z OKAZJI ICH ŚWIĘTA

SKŁADAMY NAJLEPSZE ŻYCZENIA!

39628-O217Z6